Carta oficial de alérgenos
La Cova de Santa Maria sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Cova de Santa Maria es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de La Cova de Santa Maria0%
0 de 24 platos son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 15 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 15 platos
Principales5
- Arroz a banda
- Calamar a la plancha
- Pulpo a la plancha con parmentier de patata
- Arroz solomillo
- Montadito de secreto ibérico
Entrantes8
- Tortilla de patata (ración)
- Jamón de cebo cortado a cuchillo
- Piparras fritas con queso y reducción pedro ximenez
- Berenjena en tempura
- Torrezno crujiente
- Gambas al ajillo
- Calamar a la andaluza
- Mejillones al vapor con vino blanco
Postres2
- Gelato de frutos rojos
- Gelato de limón
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Cova de Santa Maria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Cova de Santa Maria?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Cova de Santa Maria es sin lactosa.
¿La Cova de Santa Maria es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Cova de Santa Maria llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas con alioli y salsa brava, lleva leche.
¿Qué platos de La Cova de Santa Maria llevan leche?
Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Gilda de boquerón (ud), Gilda de cecina y huevo (ud), Ensaladilla rusa tradicional, Ensalada de burrata, Ensalada tomate y ventresca, Tabla de embutidos artesanos y 8 más. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Cova de Santa Maria?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Cova de Santa Maria en España
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