Carta oficial de alérgenos
La Cosmo sin gluten
6 de sus 18 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como La ensaladilla, La gilda, El puerro.
Ver la carta oficial de La CosmoCarta en revisión. La Cosmo cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
33%
6 de 18 principales son sin gluten
- 6 sin aviso de trazas
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- La ensaladilla
- La gilda
- El puerro
- Erizo
- El caracol
- La ventresca
Entrantes2
- Ostras domingo
- Ostras japo
Postres1
- Flan maiz
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Cosmo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Cosmo?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 18 principales son sin gluten (33 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: La ensaladilla, La gilda, El puerro, Ostras domingo, Ostras japo, Erizo, El caracol, La ventresca y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Cosmo es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Cosmo llevan gluten?
Según su carta, 16 platos llevan gluten, entre ellos Entrecot empanado, El magret, Steak tartar crujiente, Lubina frita, Solomillo, El tirabeque y 10 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Cosmo?
La Cosmo cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de La Cosmo en España
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