La Carpanta sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 110 principales son sin gluten (22 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Carpanta (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, huevo, atún, jamón york y queso), Chipirones a la plancha, De pollo (mezclum, cebolla crujiente, pechuga de pollo, palitos de cangrejo, zanahoria, aceitunas y bacón), Ensalada la tía (mezclum, tomate crujiente, frutos secos, tomate cherry y queso de cabra), Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, atún, espárrago, maíz, huevo y aceitunas), Ensalada simple (lechuga, tomate, cebolla), Ensaladilla rusa, Entrecot a la pimienta o al queso y 20 más.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas alioli, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 131 platos llevan gluten, entre ellos Arroz con leche, Atún con pimientos, Avellana sin azúcar, Bacón, Bacón completo (lechuga, tomate, cebolla y queso), Bacón con queso y 125 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.