La Bodeguita de Iturbi sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 25 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gambas al pilpil, Carrillera con patatas, Magritos con tomate, Papas Iturbi, Huevos rotos (jamón, morcilla, chistorra), Huevos rotos (pilpil), Ensaladilla rusa, Chicharrones y 7 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas Iturbi, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Torreznos. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 26 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón, Croquetas de cocido, Croquetas de boletus, Croquetas de angus, Atún en manteca, Gyozas y 20 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.