La Barrica d'Or sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 15 principales son sin soja (53 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Jamón 100% raza ibérica de bellota, Jamón 50% raza ibérica campo, Ibéricos de bellota, 4 quesos, Mixta de bellota, Mixta campo, Mixta ibéricos, Hojaldre de verdura y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin soja ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas al pimentón, la carta no lo aclara.

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Sobrasada ibérica con queso y Paté con mermelada. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.