La Barrica d'Or sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Barrica d'Or es sin gluten.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas al pimentón, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Jamón 100% raza ibérica de bellota, Jamón 50% raza ibérica campo, Ibéricos de bellota, 4 quesos, Mixta de bellota, Mixta campo y 19 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.