La Aldea sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 25 platos son sin huevo (60 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Muffins veganos, Tarta de cacahuete, Jandeña (v), Clasica, Caprese, Caprese vegana, Pico de dulce (v), Una de peras y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 20 platos llevan huevo, entre ellos Cookie, Rol de canela, Brownie, Blondie, Alfajor la aldea, Alfajor de maicena y 14 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.