Carta oficial de alérgenos
Jiro Sushi sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Jiro Sushi es sin gluten.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Jiro Sushi0%
0 de 145 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 95 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 95 platos
Principales83
- 1. Nigiri Salmón
- 2. Nigiri Atún
- 3. Nigiri Lubina
- 5. Nigiri Vieira
- 6. Nigiri Concha Ártica
- 7. Nigiri Ebi
- 9. Nigiri Avocado
- 10. Nigiri Shake
- 13. Nigiri Solomillo Fire
- 24. Nikko
- 25. Jiro
- 26. Tottori
- 27. Involtini Mango 2pzs
- 28. Involtini Foie 2pzs
- 29. Involtini Ibérico 2pzs
- 30. Involtini Rúcula 2pzs
- 61. Carpaccio Atún
- 62. Carpaccio Lubina
- 63. Carpaccio Mixto
- 64. Carpaccio Salmón Fire
- 65. Carpaccio Atún Fire
- 66. Carpaccio Lubina Fire
- 67. Carpaccio Mixto Flameado
- 80. Poke Fresh Fish
- 85. Tataki Salmón 4pzs
- 86. Tataki Atún 4pzs
- 92. Hosso Salmón
- 93. Hosso Atún
- 94. Hosso Lubina
- 95. Hosso Pepino
- 97. Hosso Ebi
- 98. Hosso Ebi Tempura
- 99. Hosso Avocado
- 115. Temaki Salmón
- 116. Temaki Atún
- 117. Temaki Ebi
- 119. Temaki Surimi
- 120. Temaki Pollo Tempura
- 126. Uramaki Salmón
- 127. Uramaki Atún
- 128. Uramaki Ebi
- 130. Uramaki Philadelphia
- 131. Uramaki Yasai
- 132. Uramaki Hot Salmón
- 133. Uramaki Hot Atún
- 145. Uramaki Mango
- 146. Uramaki Mango Plus
- 147. Uramaki Ibérico
- 152. Uramaki Sapporo
- 157. Uramaki Passion
- 158. Uramaki Black Angel
- 159. Uramaki Fuji
- 160. Uramaki Kioto
- 170. Sashimi Salmón 5pzs
- 171. Sashimi Atún 5pzs
- 173. Sashimi Mix 5pzs
- 185. Edamame
- 186. Ensalada Wakame
- 190. Ensalada Mixta
- 211. Arroz frito Especial
- 212. Arroz venere frito con gambas
- 213. Arroz venere frito con verduras
- 214. Arroz frito con pollo al curry
- 215. Arroz frito con verduras
- 216. Donburi Ebi
- 217. Donburi Beef
- 218. Donburi Mixto
- 223. Fideos fritos con ternera
- 224. Fideos fritos con vegetales
- 255. Pollo con bambú y setas
- 256. Pollo al curry
- 257. Pollo con almendras
- 258. Ternera con champiñones
- 259. Ternera Gong-Bao
- 260. Ternera con ostras
- 261. Gambas Gong-Bao
- 262. Gambas al curry
- 263. Gambas con bambú y setas
- 264. Champiñones salteados con cebolla
- 265. Salteado de verduras
- 266. Wok especial de pollo
- 267. Wok especial de ternera
- 268. Wok especial de gambas
Entrantes12
- 180. Sopa Miso
- 182. Sopa Agripicante
- 238. Salmón a la plancha
- 239. Pulpitos a la plancha
- 240. Sepia a la plancha
- 241. Almejas a la plancha
- 242. Gambones a la plancha
- 243. Zamburiñas a la plancha
- 244. Pinchos de salmón
- 245. Pinchos de pollo
- 246. Pinchos de gambas
- 248. Navajas a plancha
70 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Jiro Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Jiro Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Jiro Sushi es sin gluten.
¿Jiro Sushi es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Jiro Sushi llevan gluten?
Según su carta, 70 platos llevan gluten, entre ellos 11. Nigiri Anguila Fire, 14. Nigiri Atún Fire, 15. Nigiri Lubina Fire, 16. Nigiri Salmón Fire, 31. Involtini Pollo Tempura 2pzs, 32. Involtini Ebi Tempura 2pzs y 64 más. En 95 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Jiro Sushi?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Jiro Sushi en España
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