Il Cortile sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 36 principales son sin huevo (36 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Hummus tricolore, Panne croccante, Provolone in fiamme, Mortadella tartufata, Insalata caprino, Tabla embutidos il cortile, Pasta all'astice, Parmigiana d'autore y 14 más.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 43 platos llevan huevo, entre ellos Parmigiana, Provolone al forno fundido con tomate y orégano, Provolone al forno fundido con miel, Nachos a la italiana, Polpette al pomodoro, Carpaccio di bresaola y 37 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.