Il Cortile sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Il Cortile es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Provolone al forno fundido con miel y Carpaccio di bresaola.

Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 63 platos llevan gluten, entre ellos Hummus tricolore, Panne croccante, Parmigiana, Provolone al forno fundido con tomate y orégano, Provolone in fiamme, Mortadella tartufata y 57 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.