Carta oficial de alérgenos
Humo Palma sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Humo Palma es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Humo Palma0%
0 de 14 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales14
- Magret de pato a la brasa con guarnición
- 300 gr. de secreto ibérico cocinado 24 horas a baja temperatura y a la brasa con guarnición
- Coquelet cocinado a baja temperatura y terminado en brasa cajún y guarnición de la casa
- Hamburguesa de carne de vaca madurada 220 gramos
- Short rib de Angus Prime, cocinado 48 horas a baja temperatura, en su jugo
- Solomillo de vaca 200 gr. con guarnición de la casa
- Lomo alto de importación 400 gr. con guarnición
- Lubina a la brasa con guarnición
- Lubina a la brasa con salsa zarandeada estilo Nayarit, México
- Pulpo en dos cocciones con base de patata a la brasa y romescu
- Bacalao a la brasa, gratinado con allioli de cilantro
- Pollo rebozado o a la plancha con patatas
- Hamburguesa infantil
- Merluza a la plancha o rebozada con patatas o ensalada
Entrantes9
- Camarones de roca estilo Nayarit, México
- Alcachofas cocinadas a baja temperatura terminadas en plancha, queso parmesano y mole mexicano
- Vieiras (zamburiñas) con salsa chipotle y parmesano, al horno de brasa con helado de chile verde
- 4 tacos Baja California de merluza en tempura, pico de gallo, cebolla encurtida y salsa chipotle
- 5 croquetas de chuletón, mermelada de pimientos asados y crema de Humo
- Queso provolone horneado en brasa, con cherrys y chicharrón de cerdo
- Chicharrón de cerdo con guacamole de la casa
- Pan de masa madre 170 gr. con 3 salsas de la casa
- Extra pan
Postres4
- Brownie de elaboración propia con helado de vainilla
- Tarta de queso de elaboración propia
- Nuestro famoso donut a la brasa con helado y sirope de chocolate
- Tarta de manzana horneada con helado y canela
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Humo Palma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Humo Palma?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Humo Palma es sin frutos secos.
¿Humo Palma es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Humo Palma llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Ensalada de tomates variados con anchoas del Cantábrico. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Humo Palma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Humo Palma en España
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