Carta oficial de alérgenos
Hotel Gran Sol de Extremadura sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Hotel Gran Sol de Extremadura es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Hotel Gran Sol de Extremadura0%
0 de 58 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 77 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 77 platos
Principales53
- Langostino Sanlúcar
- Gamba blanca de Huelva
- Navaja gallega
- Almeja de carril
- Tataki de atun rojo de almadraba
- Poker de atún rojo de almadraba
- Pulpo brasa
- Lubina a la plancha o en salsa verde
- Lomo de salmón asado con gambón a la plancha y ratatuille de verduras
- Lomo de Corvina Salvaje con verduras de la huerta y salsa de carabineros
- Dorada a la plancha o en salsa verde
- Pierna de Cordero Lechal al estilo tradicional con patatas confitadas
- Chuletón de ternera Retinta
- Tomahawk de Vaca Madurado
- Ensalada Templada de langostinos y fruta de temporada con muselina de miel y mostaza
- Ensalada de la casa mixta con salmón
- Bacalao en tempura sobre escabeche tradicional
- Lomo ibérico al ajillo en tripa natural
- Bacalao dorado
- Poke de atún rojo marinado en cítricos y sésamo sobre fruta tropical
- Tataki de atún rojo sobre humus, Pimentón de la Vera y salsa de soja y naranja
- Nuestro lomo de Bacalao a la brasa
- Lomo de bacalao confitado sobre ajo blanco, confitura de pimientos rojos y gratinado de mostaza dulce
- Lomo de bacalao al horno sobre crema de patata y puerro
- Pulpo a la brasa con Mojo Picón
- Lomo de salmón al papillote, hecho al horno con verduras
- Sepia a la plancha
- Gambas blancas cocidas
- Langostinos cocidos
- Gambones a la plancha (500gr)
- Parrillada de mariscos
- Hojaldre de carrilleras a la antigua
- Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con piñones
- Secreto de cerdo ibérico a la brasa
- Presa cerdo ibérico a la brasa
- Solomillo de cerdo ibérico a la brasa
- Parrillada de Carne
- Chuletillas de cordero lechal a la brasa (I.G.P. Corderex)
- Caldereta de cordero (I.G.P. Corderex)
- Magret de pato con puré de castañas y salsa de frutos rojos
- Solomillo de ternera retinto a la parrilla con foie
- Tataki de vaca, lomo bajo con crema de patatas y pimientos confitados
- T-Bone de vaca madurado a la parrilla con patatas asadas y tomate aromatizado con parmesano
- Entrecot de vaca madurado a la parrilla con verduras salteadas y patatas lingote
- Chuletón de vaca madurada de 1 kg a la parrilla con verduras salteadas y patatas lingote
- Paella mixta
- Paella de mariscos
- Arroz negro
- Arroz a lo cafre
- Arroz a banda
- Arroz con bogavante
- Combinado con pechuga de pollo empanada con patatas
- Combinado con pechuga de pollo empanada o lomo plancha, croquetas y patatas
Entrantes20
- Ostra rizada
- Tartar atún rojo de almadraba
- Croquetas cremosas de bacalao y naranja
- Croquetas cremosas calamares en su tinta
- Musaka de verduras asadas con sofrito de tomate casero
- Torrezno sobre humus con aceite de pimentón de la Vera y ajos confitados
- Parrillada de espárragos verdes con jamón ibérico y sofrito casero de tomate
- Revuelto de espárragos trigueros con setas y gambas
- Carpaccio de presa de cerdo ibérico con virutas de foie
- Gulas salteadas con Pimentón de la Vera y jamón ibérico sobre huevo frito y patatas pajas
- Milhojas de foie y rulo de cabra con confitura de frutos rojos
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Jamón ibérico Don Faustino
- Salmorejo con guarnición
- Gazpacho con guarnición
- Consomé al gusto
- Sopa Castellana
- Sopa de Ajos Extremeña
- Sopa de Picadillo
- Crema de la Casa
Postres4
- Couland de chocolate con bola helada
- Tarta Red Velvet
- Tocinillo de cielo
- Natillas caseras
17 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Hotel Gran Sol de Extremadura en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Hotel Gran Sol de Extremadura?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Hotel Gran Sol de Extremadura es sin lactosa.
¿Hotel Gran Sol de Extremadura es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Hotel Gran Sol de Extremadura llevan leche?
Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de pollo crujiente con salsa de parmesano y vinagreta de Módena, Ensalada de Salmón ahumado relleno con queso cremoso y vinagreta de frutos secos, Ensalada de pollo de la casa, Parrillada de verduras de la huerta con torta del casar, Carpaccio de ternera retinta con queso parmesano, Surtido de ibéricos con jamón, lomo al ajillo, lomo al pimentón, queso de oveja curado añejo y queso de cabra y 11 más. En 77 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hotel Gran Sol de Extremadura?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Hotel Gran Sol de Extremadura
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