Habanero Taquería sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 7 principales son sin soja (100 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Salbut Criollo, Guacamole con totopos, Esquite, Sikil Pak, Quesadillas, Costra de chorizo, Cochinita pibil / Nopales, Tinga de Pollo y 4 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Milpa, Suadero, Costilla de cerdo en adobo de chile morita y Campechanos. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.