GO Alcázar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 27 principales son sin huevo (48 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tosta con tomate, Tosta para mermelada, Tosta de jamón serrano, Poke de salmón, Costillar asado, Italiana, Quijote, Cuatro quesos y 4 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas a los 3 quesos, sin huevo, pero con posibles trazas.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas caseras, Patatas a los 3 quesos, Filetes de ciervo, Selección de los montes de Toledo, Manchega, Cervantina, Ensalada manchega y Carcamusa toledana. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 30 platos llevan huevo, entre ellos Brunch español, Bizcocho casero, Tortitas caseras, Tosta de huevo cocido, Tosta con atún, Tortilla de patata y 24 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.