Fino sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 32 principales son sin lactosa (38 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salmorejo, Paella mixta, Arroz negro, Arroz «a banda», Arroz de montaña, El clásico con mostaza, Pata de pulpo, Tataki de atún y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 30 platos llevan leche, entre ellos Empanadilla de chalota, Croquetas de ibérico, Camembert al horno, Dip cremoso, Ensalada de aguacate, Ensalada césar y 24 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.