Carta oficial de alérgenos
Entre Museos sin lactosa
11 de sus 13 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread, Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon, Fresh white prawns (12 units). Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Entre Museos85%
11 de 13 principales son sin lactosa
- 11 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales11
- Tuna belly salad with candied tomato and apple vinaigrette
- Warm cod and king prawn salad with a light "pil pil" sauce
- Hake loin with king prawns and sautéed "piparra" peppers
- Hake in green sauce with clams and asparagus
- Battered hake with peppers
- Cod prepared to your liking (pil pil or Biscay style)
- Grilled cod with vegetables and wild asparagus "pil pil"
- Grilled baby squid with onions in Txakoli wine
- Duck magret with sweet coffee sauce
- Sirloin medallion with foie gras and sweet Port wine
- Oxtail stewed in red wine
Entrantes6
- Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread
- Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon
- Fresh white prawns (12 units)
- Wild king prawns (8 units)
- Seafood and fish soup
- Sautéed baby broad beans and mushrooms with foie gras
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales1
- Roasted scallops over roasted pepper cream and walnuts with crunchy breadcrumbs (migas)
Entrantes13
- Iberian pork shoulder (Paletilla)
- Ham croquettes
- Tripe Biscay style (Callos a la Vizcaína)
- Veal steak sandwich with peppers
- Chicken, lettuce, tomato, and cheese sandwich
- Pork loin and cheese sandwich
- Fried eggs with potatoes
- Fried eggs with ham
- Fried eggs with bacon
- Fried eggs with chistorra (spicy Basque sausage)
- Patatas bravas and ali oli
- Portion of black pudding (Morcilla)
- Cod omelette (4 eggs)
Acompañamientos3
- Sirloin steak with side garnish
- Entrecôte (Ribeye) with side garnish
- T-bone steak (1Kg) with side garnish
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Entre Museos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Entre Museos?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 13 principales son sin lactosa (85 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread, Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon, Fresh white prawns (12 units), Wild king prawns (8 units), Seafood and fish soup, Sautéed baby broad beans and mushrooms with foie gras, Tuna belly salad with candied tomato and apple vinaigrette, Warm cod and king prawn salad with a light "pil pil" sauce y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Entre Museos es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 17 platos sin leche ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Entre Museos llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas and ali oli, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Entre Museos llevan leche?
Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Iberian ham croquettes, Creamy squid and scallop rice with parmesan, Smoked salmon salad with asparagus and endive crown with brie cheese, Cream puff pastry, Walnut brownie, Baked cheesecake y 6 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Entre Museos?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Entre Museos en España
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