Carta oficial de alérgenos
Entre Museos sin huevo
12 de sus 13 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread, Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon, Fresh white prawns (12 units).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Entre Museos92%
12 de 13 principales son sin huevo
- 12 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales12
- Tuna belly salad with candied tomato and apple vinaigrette
- Warm cod and king prawn salad with a light "pil pil" sauce
- Smoked salmon salad with asparagus and endive crown with brie cheese
- Hake loin with king prawns and sautéed "piparra" peppers
- Hake in green sauce with clams and asparagus
- Cod prepared to your liking (pil pil or Biscay style)
- Grilled cod with vegetables and wild asparagus "pil pil"
- Grilled baby squid with onions in Txakoli wine
- Roasted scallops over roasted pepper cream and walnuts with crunchy breadcrumbs (migas)
- Duck magret with sweet coffee sauce
- Sirloin medallion with foie gras and sweet Port wine
- Oxtail stewed in red wine
Entrantes7
- Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread
- Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon
- Fresh white prawns (12 units)
- Wild king prawns (8 units)
- Seafood and fish soup
- Sautéed baby broad beans and mushrooms with foie gras
- Creamy squid and scallop rice with parmesan
Postres6
- Yogurt ice cream
- Pears in red wine with rice pudding
- Lemon sorbet with cava
- Escocés (Vanilla ice cream with espresso and whisky)
- Valencian (Vanilla ice cream with orange juice and orange liqueur)
- Irlandés (Irish coffee with cream)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Entrantes13
- Iberian pork shoulder (Paletilla)
- Ham croquettes
- Tripe Biscay style (Callos a la Vizcaína)
- Veal steak sandwich with peppers
- Chicken, lettuce, tomato, and cheese sandwich
- Pork loin and cheese sandwich
- Fried eggs with potatoes
- Fried eggs with ham
- Fried eggs with bacon
- Fried eggs with chistorra (spicy Basque sausage)
- Patatas bravas and ali oli
- Portion of black pudding (Morcilla)
- Cod omelette (4 eggs)
Acompañamientos3
- Sirloin steak with side garnish
- Entrecôte (Ribeye) with side garnish
- T-bone steak (1Kg) with side garnish
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Entre Museos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Entre Museos?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 13 principales son sin huevo (92 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Assorted Iberian cured meats with grated tomato (tumaca), virgin olive oil, and farmhouse bread, Roasted octopus, paprika potatoes, and crispy bacon, Fresh white prawns (12 units), Wild king prawns (8 units), Seafood and fish soup, Sautéed baby broad beans and mushrooms with foie gras, Creamy squid and scallop rice with parmesan, Tuna belly salad with candied tomato and apple vinaigrette y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Entre Museos es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 25 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Entre Museos llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas and ali oli, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Entre Museos llevan huevo?
Según su carta, 5 platos llevan huevo, entre ellos Iberian ham croquettes, Battered hake with peppers, Cream puff pastry, Walnut brownie y Baked cheesecake. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Entre Museos?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Entre Museos en España
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