Entre dos mons sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 17 principales son sin lactosa (29 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Buñuelos de Bacalao, Tartar de atún, Tequeños de gambas, Causa de atún escabechada, Ceviche Negrito, Arroz a la cazuela, Suquet entre dos mons, Fricando y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin leche ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de Jamón, Yucas a la Huancaína, Empanadas ají gallina, Limón de Foie y Brioche, Taboulet de Quinoa, Solterito de Pulpo y 6 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.