Entre dos mons sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 17 principales son sin frutos secos (71 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Croquetas de Jamón, Buñuelos de Bacalao, Yucas a la Huancaína, Tartar de atún, Limón de Foie y Brioche, Solterito de Pulpo, Causa de atún escabechada, Ceviche Negrito y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Empanadas ají gallina, Tequeños de gambas, Taboulet de Quinoa, Suquet entre dos mons y Pecado de xoco. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.