Carta oficial de alérgenos

El Rinconcillo sin gluten

74 de sus 110 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Anchoas del Cantábrico, Coquinas, Gambas blancas de Huelva Cocidas.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Rinconcillo

67%

74 de 110 principales son sin gluten

  • 74 sin aviso de trazas
  • 29 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales74

  • Morcón Ibérico
  • Chocos
  • Lomo de Bacalao
  • Acedia trasmallo
  • Lomo de Bacalao a la Roteña
  • Lomo de Bacalao con Tomate
  • Bacalao con Tomate
  • Cola de Toro
  • Lomo de Bonito en Tomate
  • Ossobuco
  • Manitas rellenas de cola de toro y foie
  • Jarrete de Ternera Deshuesado
  • Calamares a la Riojana
  • Estofado de gamo al Vino tinto
  • Pularda en Pepitoria
  • Pisto Casero con huevo
  • Calamar Relleno con Pure de Patata
  • Lomo de Bonito al Amontillado
  • Manitas rellenas de cola de toro
  • Medallón de Merluza del Cantábrico
  • Rodaballo
  • Lomo de Lubina salvaje
  • Ventresca de Corvina
  • Ventresca de Lubina
  • Ventresca de Salmon
  • Ventresca de Merluza
  • Ventresca de Rape
  • Ventresca de Bonito
  • Alfonsiño la Brasa
  • Baila
  • Borriquete
  • Cabracho
  • Coruxo
  • Corval
  • Corvinata
  • Chipirones a la Plancha
  • Dorada
  • Gallineta
  • Jurel
  • Lubina salvaje
  • Lenguado Salavaje kG
  • Pargo pieza
  • Pargo bocinegro
  • Rodaballo salvaje
  • San pedro gallo
  • Sargo real
  • Salmonete de Roca a la Brasa
  • Virrey
  • Corvina corte
  • Pez Espada
  • Merluza Rebozada
  • Cazón en tomate
  • Calamar de Potera
  • Lomo de Bacalao Extra
  • Cogote de Merluza
  • Atún Rojo de tarifa
  • Lura de ria
  • Pez limon
  • Lomo de Baila
  • Pargo corte
  • Gallineta lomo
  • Morena
  • Brotola
  • Pez Espada Plancha
  • Cazón en tomate con Langostinos
  • Lomos Salmonete de Roca
  • Gallineta rebozada
  • Secreto Ibérico de Bellota
  • Pluma Ibérica de Bellota
  • Lagartito Ibérico de Bellota
  • Abanico Ibérico de Bellota
  • Costilla de ternera
  • Plumilla Ibérica
  • Lomo Ibérico Relleno de queso y oloroso

Entrantes26

  • Anchoas del Cantábrico
  • Coquinas
  • Gambas blancas de Huelva Cocidas
  • Aceitunas gordales
  • Mejillones Gallegos
  • Chirlas de Isla Cristina
  • Pimientos Asados con Ventresca y Anchoas
  • Calamar Frito
  • Pulpo a la brasa
  • Chipirones en Salsa
  • Gambas blancas de Huelva a la Brasa
  • Colas de Cigalas al Ajillo
  • Quisquillas
  • Almejas
  • Salchichón de Riera
  • Salchichón ibérico
  • Chorizo Ibérico Blanco
  • Chorizo Ibérico Cular
  • Queso puro de Oveja
  • Queso de Cabra Payoya
  • Ensaladilla de Melva
  • Aliño de melva
  • Ensalada tronco Bonito
  • Ensalada Rinconcillo
  • Ensalada de Queso de Cabra y Salmón
  • Ensalada Especial de Temporada

Postres6

  • Queso puro de Oveja con carne de Membrillo
  • Queso puro de Oveja con Cabello de Ángel
  • Tocino de cielo
  • Flan de Queso
  • Postre Chocolate negro
  • Mousse Chocolate Negro

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 29 platos

Principales23

  • Espinacas con Garbanzos
  • Manitas de Cordero Con Parmentier
  • Cordero Deshuesado en su jugo
  • Estofado de ternera con boletus
  • Manitas de Cordero
  • Besugo de la pinta
  • Urta
  • Bonito
  • Denton
  • Cazón
  • Solomillo ibérico
  • Presa ibérica
  • Chuletitas de Cordero
  • Chuletón de vaca Rubia gallega
  • Magret de Pato
  • Entrecot de vaca madurada
  • Presa de Black Angus
  • Presa ibérica de Bellota
  • Tomahak
  • Jersey
  • Chuletón de Vaca Simmental
  • Rosbe
  • Solomillo de Pato

Entrantes5

  • Berberechos Gallegos
  • Foie de pato
  • Pastel de Berenjenas rellenas
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Gazpacho andaluz

Postres1

  • Surtido de nuestros Postres.

21 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de El Rinconcillo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en El Rinconcillo?

Según su carta oficial de alérgenos, 74 de sus 110 principales son sin gluten (67 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Anchoas del Cantábrico, Coquinas, Gambas blancas de Huelva Cocidas, Aceitunas gordales, Mejillones Gallegos, Chirlas de Isla Cristina, Pimientos Asados con Ventresca y Anchoas, Calamar Frito y 98 más.

¿El Rinconcillo es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 106 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de El Rinconcillo llevan gluten?

Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Almendritas, Volandeiras, Salmorejo con Huevo y Jamón, Croquetas caseras 6 Unds., Pavía de Bacalao, Boquerones y 15 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Rinconcillo?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Rinconcillo en España

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