El Retoque Bernabéu sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 14 principales son sin lactosa (36 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gilda clásica, Pincho de tortilla, Ensaladilla con piparras y ventresca, Torreznos, Patatas bravas, Patatas dos salsas, Jamón ibérico de bellota, Ensalada de tomate de la sierra y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas dos salsas, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón (6 uds.), Tabla de quesos, Flores de alcachofas (2 uds.), Ensalada de burrata de Puglia, Nachos chimichanga, Quesadilla de pulled pork y 14 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.