El Racó del Foc sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 48 principales son sin gluten (4 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Aceitunas rellenas, Bolsa de patatas, Ensaladilla rusa, Berberechos aliñados, Boquerones en vinagre, Anchoas, Mejillones, Sepia a la plancha y 12 más. En 20 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 20 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas “El Racó del Foc”, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 53 platos llevan gluten, entre ellos Patitas de calamar, Tiras de calamar, Calamares a la romana, Muslitos de cangrejo, Alitas de pollo fritas, Empanadillas rellenas y 46 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.