Carta oficial de alérgenos
El Puerto del Escondite (El Faro) sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Puerto del Escondite (El Faro) es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Puerto del Escondite (El Faro)0%
0 de 19 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 25 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 25 platos
Principales15
- Gilda
- Verduras a la brasa con huevo de corral y trufa
- Ensalada de tomate ibérico con ventresca de atún
- Ensalada de pimientos asados, langostinos y vinagreta de aceitunas
- Pollo picantón braseado con miel y romero
- Steak tartar de solomillo madurado
- Mollejas de ternera a la plancha con puré trufado
- Carrillera al Palo Cortado
- Solomillo de vaca madurada con patatas panaderas
- Chuleta de vaca madurada fileteada a la brasa
- Arroz estilo a banda con muslo de pato
- Arroz meloso con chipirones, gambones y jugo de carabineros
- Pulpo a la brasa con mojo canario
- Merluza de pincho a la plancha o en salsa verde
- Lomo de rape a la bilbaína
Entrantes5
- Jamón ibérico de bellota
- Cecina de Wagyu y almendras fritas
- Ostra francesa Amelie especial Nº2 al natural
- Zamburiña gallega a la plancha
- Tartar de lubina marinada con lima y picada de tomate
Acompañamientos5
- Patatas fritas
- Arroz
- Boniato frito
- Puré trufado
- Lechuga viva
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Puerto del Escondite (El Faro) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Puerto del Escondite (El Faro)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Puerto del Escondite (El Faro) es sin lactosa.
¿El Puerto del Escondite (El Faro) es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Puerto del Escondite (El Faro) llevan leche?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Puerto del Escondite (El Faro) llevan leche?
Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos artesanos, Anchoa artesana de Santoña con brioche y mantequilla, Croquetas de jamón ibérico de bellota, Croquetas de rabo de toro, Ensaladilla rusa con ventresca, Buñuelos de brandada de bacalao y 7 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Puerto del Escondite (El Faro)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Puerto del Escondite (El Faro) en España
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