Carta oficial de alérgenos
El Mesón de Cervantes sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Mesón de Cervantes es sin huevo.
Ver la carta oficial de El Mesón de CervantesCarta en revisión. El Mesón de Cervantes cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
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0 de 39 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales28
- Boquerones en vinagre con guacamole y salsa de fruta de la pasión
- Tataki de atún con ajoblanco
- Brocheta de atún marinado en salsa de soja, guacamole y gel de mango
- Sardinas ahumadas con chutney de tomates e higos secos
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de tomate casera
- Lomo de bacalao confitado con crema de puerros y mermelada de piquillos
- Atún rojo a la plancha con emulsión de coliflor y alcaparras
- Filete de lubina con puré de zanahorias confitadas y salsa de enebro
- Pulpo a la brasa sobre puré de patatas y pipirrana de pimientos
- Salmón a la plancha con arroz negro y hummus
- Jamón ibérico
- Jamón ibérico con espárragos, alcachofas a la plancha y salmorejo
- Mollejas de ternera a la parrilla con puré de patatas y chimichurri
- Estofado de cordero con cous-cous y un toque de hierbabuena
- Carrillada de cerdo cocinada a fuego lento con patatas fritas
- Estofado de jabalí al vino dulce de Málaga con tortilla rösti
- Chuletillas de cordero lechal a la brasa con patatas fritas
- Magret de pato a la plancha con puré de boniatos y salsa de frutos rojos
- Solomillo ibérico rebozado con mix de semillas, salsa de vino tinto y zanahoria, champiñones y chalotas confitadas
- Secreto ibérico a la parrilla con calabaza asada y mermelada de piña casera
- Picaña de ternera sobre colchón de puré de patatas y salsa de foie
- Entrecotte argentino a la parrilla con ensalada, patatas asadas y salsa de chimichurri
- Nuestro queso manchego y nueces
- Boletus a la plancha con espárragos y alcachofas
- Risotto de calabaza y setas
- Ensalada de rúcula con queso de cabra y frutos rojos
- Ensalada de espinacas con espárragos, nueces y queso parmesano
- Pinchos de pollo a la plancha con arroz blanco y queso + helado
Entrantes1
- Provoleta con pesto de tomates secos y rúcula
Postres2
- Tarta tibia de manzanas con helado de vainilla espolvoreada con canela
- Helado de vainilla y chocolate
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de El Mesón de Cervantes en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en El Mesón de Cervantes?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Mesón de Cervantes es sin huevo.
¿El Mesón de Cervantes es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Mesón de Cervantes llevan huevo?
Según su carta, 20 platos llevan huevo, entre ellos Rulo de salmón ahumado relleno de ensaladilla rusa, Gambas rebozadas con miel de caña, Chipirones a la plancha con espinacas salteadas y arroz negro, Croquetas caseras de puchero, Albóndigas de la abuela de ternera con salsa de tomate y arroz basmati, Morcilla rondeña con batatas asadas, huevo de codorniz y salsa chimichurri y 14 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Mesón de Cervantes?
El Mesón de Cervantes cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de El Mesón de Cervantes en España
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