Carta oficial de alérgenos
El Escuadrón sin pescado
4 de sus 9 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Lingote de cochinillo confitado, Rabo de Toro deshuesado Guisado, Entrecot de Ternera Morucha.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Escuadrón44%
4 de 9 principales son sin pescado
- 4 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Lingote de cochinillo confitado
- Rabo de Toro deshuesado Guisado
- Entrecot de Ternera Morucha
- Solomillo de Ternera Morucha
Postres5
- Frutas Variadas
- Tarta de Queso
- Coulant de Chocolate
- Sopa de chocolate blanco
- Flan de café
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales1
- Risotto de aroz Arborio
Entrantes6
- Espárragos verdes
- Crema de guisantes tiernos
- Ensalada templada de bacalao
- Huevos rotos con Farinato
- Tabla de quesos nacionales
- Tabla de embutidos Ibéricos
5 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin pescado.
Ver la carta sin pescado de El Escuadrón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en El Escuadrón?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 9 principales son sin pescado (44 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Lingote de cochinillo confitado, Rabo de Toro deshuesado Guisado, Entrecot de Ternera Morucha, Solomillo de Ternera Morucha, Frutas Variadas, Tarta de Queso, Coulant de Chocolate, Sopa de chocolate blanco y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Escuadrón es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Escuadrón llevan pescado?
Según su carta, 5 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de tomate, Bacalao a Brás, Lomo de bacalao al horno, Corvina y Rodaballo a la Parrilla. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Escuadrón?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Escuadrón
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