Carta oficial de alérgenos
El Escuadrón sin cacahuete
7 de sus 9 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Lomo de bacalao al horno, Corvina, Rodaballo a la Parrilla.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Escuadrón78%
7 de 9 principales son sin cacahuete
- 7 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales7
- Lomo de bacalao al horno
- Corvina
- Rodaballo a la Parrilla
- Lingote de cochinillo confitado
- Rabo de Toro deshuesado Guisado
- Entrecot de Ternera Morucha
- Solomillo de Ternera Morucha
Postres3
- Frutas Variadas
- Tarta de Queso
- Flan de café
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales2
- Risotto de aroz Arborio
- Bacalao a Brás
Entrantes7
- Espárragos verdes
- Crema de guisantes tiernos
- Ensalada de tomate
- Ensalada templada de bacalao
- Huevos rotos con Farinato
- Tabla de quesos nacionales
- Tabla de embutidos Ibéricos
2 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin cacahuete.
Ver la carta sin cacahuete de El Escuadrón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en El Escuadrón?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 9 principales son sin cacahuete (78 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Lomo de bacalao al horno, Corvina, Rodaballo a la Parrilla, Lingote de cochinillo confitado, Rabo de Toro deshuesado Guisado, Entrecot de Ternera Morucha, Solomillo de Ternera Morucha, Frutas Variadas y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Escuadrón es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 10 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Escuadrón llevan cacahuete?
Según su carta, 2 platos llevan cacahuete, entre ellos Coulant de Chocolate y Sopa de chocolate blanco. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Escuadrón?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Escuadrón
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