Carta oficial de alérgenos
El Balcón del Cañón sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Balcón del Cañón es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Balcón del Cañón0%
0 de 25 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 45 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 45 platos
Principales21
- Secreto ibérico a la brasa
- Solomillo de ternera a la brasa con patatas fritas y pimientos
- Entrecot de ternera a la brasa con patatas fritas y pimientos
- Chuletón de ternera a la brasa (1 kg aprox) con patatas y pimientos
- Carrilleras guisadas con setas y verduritas
- Cabrito lechal asado por cuartos , ensalada y patatas fritas
- Suplemento de ensalada
- Trucha con nuestra salsa de ajo y patatas fritas
- Bacalao a la brasa con vinagreta de cherrys confitados, puerro crocanti y patatas fritas
- Rodaballo a la bilbaína
- Barra de Pan
- Bocadillo cecina
- Bocadillo de chorizo frito
- Bocadillo de lomo plancha
- Bocadillo de calamares
- Bocadillo de Chorizo Ibérico
- Bocadillo de Jamón Ibérico
- Bocadillo de Lomo Ibérico
- Bocadillo de morcilla
- Bocadillo de queso
- Bocadillo de tortilla francesa
Entrantes22
- Alubias de Soria
- Sopa de ajo con huevo poché
- Garbanzos a la marinera
- Nuestras patatas Bravas / Ali-oli
- Nuestras patatas con ajo
- Pasta con tomate y chorizo
- Morcilla de Burgos a la plancha con pimientos rojos
- Chorizo
- Almitas de Soria
- Mollejas de cordero
- Oreja tostadita con ajillo
- Callos receta tradicional
- Jamón ibérico con tostas y tomate aliñado
- Tabla de Cecina de vaca con aceite de oliva
- Tabla de nuestro queso curado con mermelada de higos , reducción de vino y frutos secos
- Croquetas de boletus
- Calamares a la romana
- Gambas a la plancha
- Pulpo de dakhla con patatas cocidas y pimienton
- Pimientos de Padrón
- Níscalos del cañón del rio Lobos con huevo poché
- Pan
Postres2
- Tarta de queso curado de la casa con helado y coulis de pistacho
- Sorbete de limón
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Balcón del Cañón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Balcón del Cañón?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Balcón del Cañón es sin frutos secos.
¿El Balcón del Cañón es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Balcón del Cañón llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Crep de Boletus con miel de Ucero, Espárragos blancos con boletus y gambas, Ensalada de frutos del bosque, grosella roja y negra,mora , frambuesa, arándano azul, pipas y tomate, Ensalada de queso de cabra ,melocotón al ron,uvas tempranillo, pasas y nueces macerada con miel y tomillo salvaje, Ensalada de torreznos, nuestro queso curado y frutos secos, Codorniz escabechada y 6 más. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Balcón del Cañón?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Balcón del Cañón
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