Devórame otra vez sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 27 principales son sin soja (70 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Arroz chaufa de Pollo, Ceviche de pescado, Jalea familiar, Arroz con mariscos, Concha de abanico a la parmesana 1/2 docena, Choritos, a la Chalaca, Anticuchos con Rachi, Anticucho y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin soja ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan soja, entre ellos Arroz chaufa de Ternera, Arroz chaufa de mariscos, Lomo salteado, Tallarines salteados, Tallarines a la Huancaina de lomo, 1/4 de Pollo broaster con patata y ensalada. y 3 más.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.