Deba Taberna Japonesa sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 32 principales son sin soja (22 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gyozas de pollastre, Gyozas d'ànec, Sashimi tonyina Blue Fin, Sashimi salmó noruec, Niguiri tonyina Blue Fin, Niguiri salmó noruec, Niguiri peix blanc, Rainbow y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin soja ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 30 platos llevan soja, entre ellos Edamame picant, Gyozas vegetals, Gyozas de llagostí, Ceviche, Tàrtar de salmó, Niguiri especial Vieira-foie y 24 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.