Carta oficial de alérgenos

De pura Sangre sin lactosa

3 de sus 5 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada Mixta, Bacalao Dorado, Rejos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de De pura Sangre

60%

3 de 5 principales son sin lactosa

  • 3 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales3

  • Ensalada Mixta
  • Bacalao Dorado
  • Rejos

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Principales1

  • Bacalao gratinado

4 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de De pura Sangre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en De pura Sangre?

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 5 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada Mixta, Bacalao Dorado y Rejos. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿De pura Sangre es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 3 platos sin leche ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de De pura Sangre llevan leche?

Según su carta, 4 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamon, Croquetas de Rabo de toro, Croquetas de chipirón y Variado de croquetas. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de De pura Sangre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de De pura Sangre en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.