Carta oficial de alérgenos
De pura Sangre sin lactosa
3 de sus 5 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada Mixta, Bacalao Dorado, Rejos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de De pura Sangre60%
3 de 5 principales son sin lactosa
- 3 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales3
- Ensalada Mixta
- Bacalao Dorado
- Rejos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Bacalao gratinado
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de De pura Sangre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en De pura Sangre?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 5 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada Mixta, Bacalao Dorado y Rejos. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿De pura Sangre es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin leche ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de De pura Sangre llevan leche?
Según su carta, 4 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamon, Croquetas de Rabo de toro, Croquetas de chipirón y Variado de croquetas. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de De pura Sangre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de De pura Sangre en España
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