De pura Sangre sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 5 principales son sin huevo (40 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Rejos y Bacalao gratinado. En 2 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 2 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada Mixta, Croquetas de jamon, Croquetas de Rabo de toro, Croquetas de chipirón, Variado de croquetas y Bacalao Dorado.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.