Carta oficial de alérgenos
De Cháchara sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de De Cháchara es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de De Cháchara0%
0 de 22 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 28 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 28 platos
Principales13
- Puerros confitados a la brasa
- Tomate rosa estilo Hermanos Rodríguez
- Panceta ibérica torreznos
- Raviolis crujientes rellenos de morcilla
- Mollejitas de lechal
- Txipirón patagónico a la plancha con cebolla caramelizada
- Pargo a la brasa
- Ventresca de atún a la brasa con boniato asado y sésamo
- Steak tartar de solomillo
- Picaña de la Sierra de Guadarrama al carbón
- Tomahawk de ternera rosada
- Tomahawk madurado 40 días
- Chuleta nacional Iruki
Entrantes10
- Callos a la asturiana con sus 3 P
- Pintxo de steak tartar
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Huevos rotos con patata trufada y jamón ibérico
- Flores de alcachofas confitadas en aceite de oliva
- Pan de cristal y jamón ibérico Joselito
- Navajas a la plancha
- Zamburiñas
- Carpaccio de pez mantequilla con tomate seco
- Tartar de langostino con aguacate, granada y batata asada
Acompañamientos1
- Patatas bravas De Cháchara
Postres4
- Coulant de chocolate
- Tarta de queso
- Torrija de pan brioche con helado de nata
- Hojaldre de plátano y Biscoff con helado de pistacho
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de De Cháchara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en De Cháchara?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de De Cháchara es sin lactosa.
¿De Cháchara es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de De Cháchara llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas De Cháchara, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de De Cháchara llevan leche?
Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Tortilla de camarones, Hamburguesa De Cháchara, Tosta de solomillo ibérico Sproat, Ensalada de piña a la brasa con rúcula, queso de cabra, feta, El pulpito del De Cháchara, Carpaccio de vaca madurado 40 días y 10 más. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de De Cháchara?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de De Cháchara en España
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