Carta oficial de alérgenos
De Cháchara sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de De Cháchara es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de De Cháchara0%
0 de 22 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales16
- Ensalada de piña a la brasa con rúcula, queso de cabra, feta
- Puerros confitados a la brasa
- El pulpito del De Cháchara
- Panceta ibérica torreznos
- Mollejitas de lechal
- Txipirón patagónico a la plancha con cebolla caramelizada
- Brandada de bacalao con crujientes de la tierra
- Pargo a la brasa
- Ventresca de atún a la brasa con boniato asado y sésamo
- Steak tartar de solomillo
- Picaña de la Sierra de Guadarrama al carbón
- Milanesa de ternera con yema trufada y parmesano
- Lagarto ibérico con queso gorgonzola
- Tomahawk de ternera rosada
- Tomahawk madurado 40 días
- Chuleta nacional Iruki
Entrantes10
- Callos a la asturiana con sus 3 P
- Huevos rotos con patata trufada y jamón ibérico
- Flores de alcachofas confitadas en aceite de oliva
- Navajas a la plancha
- Zamburiñas
- Carpaccio de vaca madurado 40 días
- Carpaccio de pez mantequilla con tomate seco
- Ensaladilla rusa De Cháchara
- Ceviche de corvina en coco
- Tartar de langostino con aguacate, granada y batata asada
Acompañamientos1
- Patatas bravas De Cháchara
Postres4
- Coulant de chocolate
- Tarta de queso
- Torrija de pan brioche con helado de nata
- Hojaldre de plátano y Biscoff con helado de pistacho
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de De Cháchara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en De Cháchara?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de De Cháchara es sin gluten.
¿De Cháchara es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de De Cháchara llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas De Cháchara, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de De Cháchara llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Tortilla de camarones, Pintxo de steak tartar, Huevos rotos con jamón ibérico, Hamburguesa De Cháchara, Tosta de solomillo ibérico Sproat, Pan de cristal y jamón ibérico Joselito y 7 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de De Cháchara?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de De Cháchara en España
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