Cuatro Makis sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 53 principales son sin soja (34 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Crazy tuna, Ceviche roll, Nigiri de salmón, Nigiri de anguila, Nigiri de pez mantequilla, Nigiri de atún Balfegó, Maki de salmón, Sashimi de atún Balfegó y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin soja ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 55 platos llevan soja, entre ellos Verdura en tempura con langostino, Kaisen yakisoba, Sopa miso, Yakisoba de pluma ibérica y langostinos, Wakame, Yakisoba de pollo y 49 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.