Chiringuito One Eden sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 37 principales son sin soja (49 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Avena de noche con fruta y matcha, Detox banana con espirulina y curcuma, Hummus con coliflor, Baba ganoush, Ensalada de remolacha, Ensaladilla rusa, Mezcla de tomates con pepino, One eden nachos y 17 más. 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas dipper, sin soja ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Granola, yogurt, frutas y sirope de arce, Crepes con frutas, Tostada tradicional, Tosta de salmorejo con huevo, Tostada puré de aguacate, Tostada de queso marinado, Croquetas, Tarta de queso y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 26 platos llevan soja, entre ellos Croissant, Napolitana, Gofre con frutas, Tabulé con hierbas aromaticas, Gazpacho, Salmorejo y 20 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.