Chiringuito One Eden sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 37 principales son sin lactosa (59 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Avena de noche con fruta y matcha, Tostada tradicional, Tosta de salmorejo con huevo, Tostada puré de aguacate, Hummus con coliflor, Ensalada de remolacha, Ensaladilla rusa, Mezcla de tomates con pepino y 16 más. 10 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas dipper, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Napolitana, Tabulé con hierbas aromaticas, Paella de pescado, Paella vegetariana, Pinchito con tabulé, Pinchito atun, Pinchito gambas, Brocheta de verduras y 2 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Granola, yogurt, frutas y sirope de arce, Detox banana con espirulina y curcuma, Croissant, Crepes con frutas, Gofre con frutas, Tostada de queso marinado y 20 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.