Carta oficial de alérgenos
Casa Bigote sin huevo
25 de sus 29 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Almejas Marinera (Ración), Carpaccio de Gambas Blancas (Ración), Ensalada de tomate de temporada con ventresca de Bacoreta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Bigote86%
25 de 29 principales son sin huevo
- 25 sin aviso de trazas
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales25
- Almejas Marinera (Ración)
- Carpaccio de Gambas Blancas (Ración)
- Ensalada de tomate de temporada con ventresca de Bacoreta
- Ensalada de pimientos asados y ventresca de Bonito
- Mojama de Atún de Barbate
- Taco de Rodaballo Plancha
- Acedías de Sanlúcar
- Salmonetitos
- Cazón
- Chocos
- Tapaculos
- Suprema de dorada gratinada con bechamel
- Calamar Plancha con salteado de arroz y setas
- Tataki de atún de almadraba sobre salmorejo y pipirrana
- Lomos de bacalao a la naranja amarga (en temporada)
- Lomo de bacalao plancha con salteado de pimientos y crema de maíz
- Cazuela de corvina a la Roteña
- Rape en salsa de pan frito
- Trinchado de atún rojo sobre pulpa de tomate
- Rape con Falsa Escama de Patata y Salsa de Marisco
- Dados de atún rojo salteado al amontillado
- Solomillo de atún Rojo de Almadraba al P.X.
- Costillas de atún asadas
- Estofado de chocos
- Lomo de Corvina Plancha
Entrantes14
- Queso viejo de oveja
- Nuestra sopa de Galeras (en temporada)
- Salmorejo Marinero
- Sopa de Pescado (con Arroz)
- Jamón de Atún Rojo Ahumado
- Lomo de atún a la sal en aceite de oliva (porción)
- Lomo de caballa con salmón a la vinagreta de morrón
- Lomo de Atún Mechado (Porción)
- Lomo de atún con manteca (porción)
- Anchoas del Cantábrico 00 Premium
- Marrajo a la vinagreta de ahumados
- Tortillitas de algas (unidad)
- Calamares
- Boquerones
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Casa Bigote en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Casa Bigote?
Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 29 principales son sin huevo (86 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Almejas Marinera (Ración), Carpaccio de Gambas Blancas (Ración), Ensalada de tomate de temporada con ventresca de Bacoreta, Ensalada de pimientos asados y ventresca de Bonito, Queso viejo de oveja, Mojama de Atún de Barbate, Nuestra sopa de Galeras (en temporada), Salmorejo Marinero y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Casa Bigote es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Casa Bigote llevan huevo?
Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Buñuelos de Algas y Camarones, Croquetas de pescado y marisco, Revuelto de bacalao, Ova de Calamar con Cebolleta y Ali-oli, Dados de bacalao al natural con alioli de limón, Filetitos de corvina en salsa tártara y 3 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Bigote?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Bigote en España
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