Calachica sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 23 principales son sin lactosa (26 %). Sin leche y sin aviso de trazas: 100% Acorn-Fed Iberian Loin Reserve with bread, roasted tomato & EVOO, Fresh Guacamole, braised edamame, pico de gallo & lime, Shrimp Russian Salad, Gravlax Salmon, tartare sauce & rock & roll garnish, Fried cuttlefish strips with tartare sauce, King Prawn & Bacon Skewer y Veggie & Fit Brunch (Crystal Bread with Avocado and Roasted Cherry Tomatoes; Egg White Omelette). En 7 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin leche ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 24 platos llevan leche, entre ellos Steak Tartare a la minute with Cafe de Paris butter, Creamy ham croquettes, Ham & cheese croissant, Cold Appetizer Board, Hot Appetizer Board, Fried Sweet Peppers with Burrata, Green Pepper Oil & Pistachios y 18 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.