Cachopo&go sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 19 principales son sin gluten (26 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: NUEVO* Patatas fritas con queso cabrales o con salsa brava, Ensalada de tomate mar azul con ventresca, Ensaladilla rusa casera con bonito del norte, Pulpo a la gallega con pimentón de la vera y aceite de oliva virgen extra, Chorizo asturiano a la sidra (elaboración 12 horas), Callos de ternerita asturiana con su morro y pata, Fabada asturiana con su compango, Salsa de queso cabrales y 1 más. En 5 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Calamar de potera a la andaluza, Cachopo serranito, Pulpo a la parrilla ahumado en madera de peral y manzano, Croquetas de pollo asado, Croquetas cremosas de jamón, Croquetas de gamba al ajillo y 15 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.