Carta oficial de alérgenos

Bar Restaurante Angelín sin gluten

41 de sus 68 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Mejillones, Cañaillas, Hueva-leton.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Bar Restaurante Angelín

60%

41 de 68 principales son sin gluten

  • 41 sin aviso de trazas
  • 25 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales41

  • Mejillones
  • Cañaillas
  • Hueva-leton
  • Quisquilla hervida
  • Gamba blanca
  • Gamba roja
  • Langostino
  • Cigalitas grillo con ajetes
  • Sepionet en su tinta
  • Calamar de potera
  • Chanquetes
  • Zamburiña
  • Navajas
  • ALC.RELLENAS DE MARISCO (ud.)
  • Ensalada mixta
  • Ensalada de capellan
  • Ensalada murciana
  • Ensalada de escarola apio y alcachofa
  • Ensalada de codorniz en escabeche
  • Arroz a banda
  • Arroz de marisco
  • Entrecot de ternera a la pimienta
  • Entrecot de ternera al roquefort
  • Solomillo de ternera a la pimienta
  • Solomillo de ternera al roquefort
  • Solomillo de ternera al px con foie
  • Paletilla de cabrito al horno
  • Merluza a la vasca
  • Merluza plancha
  • Rape a la plancha
  • Merluza a la marinera
  • Rape a la marinera
  • Rape con salsa de ron
  • Ijada de atun
  • Bacalao al horno gratinado
  • Rodaballo plancha
  • Rodaballo marinera
  • Rodaballo al horno
  • Lubina a la plancha
  • Lubina a la sal
  • Gallina frita con ajetes y ñoras

Entrantes13

  • Lata de anchoas del cantabrico
  • Mejillones ramon franc0
  • Almejas a la marinera
  • Almejas al vapor
  • Pulpo a la gallega
  • Gambas al ajillo
  • Revuelto mixto
  • Boquerones con ajetes y tomate seco
  • Tabla de quesos
  • Gilda
  • Pata de pulpo a la plancha
  • Carpaccio de vaca
  • Gilda especial

Postres4

  • Flan de huevo
  • Arroz con leche
  • Tocino de cielo
  • Sorbete de limon

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 25 platos

Principales17

  • Alc.a la plancha
  • Cocido de pava
  • Arroz conejo con caracoles
  • Arroz con pollo casero
  • Arroz con verduras
  • Paella mixta
  • Entrecot de ternera a la plancha
  • SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA 250 Gr
  • Chuleton lechal
  • Chuleton de cebon
  • Chuleticas de cabrito con ajetes
  • Manitas de cerdo en salsa
  • Cochinillo al horno
  • Chuleton de vaca dehesa bellota
  • Escalope
  • López cristóbal crianza
  • Alion

Entrantes7

  • Yemas de esparrago el escolar
  • Alcachofas con foie
  • Jamon iberico
  • Parrillada de verduras
  • Marineras
  • Salchichon sendra
  • Croquetas (unidad)

Postres1

  • Piña natural

33 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Bar Restaurante Angelín en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Bar Restaurante Angelín?

Según su carta oficial de alérgenos, 41 de sus 68 principales son sin gluten (60 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Mejillones, Cañaillas, Hueva-leton, Quisquilla hervida, Gamba blanca, Gamba roja, Langostino, Cigalitas grillo con ajetes y 50 más.

¿Bar Restaurante Angelín es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 58 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Bar Restaurante Angelín llevan gluten?

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Cocohas, Chipirones, Salmonetes, Alcachofas rebozadas, Perol de alcachofas, Calamares a la romana y 27 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bar Restaurante Angelín?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

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