Bar Nuevo Plaza sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 34 principales son sin lactosa (44 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Torreznos de Soria, Revuelto de Morcilla, Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Huevos Rotos con Gulas y Gambas, Tellinas a la Plancha, Gambones al Ajillo (Y Cayena), Calamares a la Andaluza, Tempura de Verdura y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Plaza (Salsa Ranchera, Queso Fundido y Bacon), lleva leche; Patatas Bravas o Braviolis, lleva leche.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bocadillo de Tortilla de Patata o Tortilla Francesa y Pincho de Tortilla con algún Torreznito. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 27 platos llevan leche, entre ellos Surtido de Quesos, Patatas Plaza (Salsa Ranchera, Queso Fundido y Bacon), Patatas Bravas o Braviolis, Croquetas Caseras de Jamón, Croquetas de Carabineros, Croquetas de Torreznos y 21 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.