Carta oficial de alérgenos

Bar Manolo León - JUAN PABLOS sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bar Manolo León - JUAN PABLOS es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

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0 de 56 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 61 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 61 platos

Principales40

  • Lomito Ibérico
  • Variado de ibéricos
  • Pan con jamón, tomate y aceite de oliva
  • Ensalada verde y melva canutera
  • Ensalada de aguacates, langostinos y salsa rosa
  • Tomates de la huerta con melva canutera y laminas de cebolla
  • Ensalada de pollo crujiente al curry con salsa de mango
  • Pan con Anchoas del Cantábrico y boquerones
  • Escalivada de verduras asadas con lascas de bacalao ahumado
  • Gambas de Huelva y Langostinos
  • Judiones de la granja con carrillada
  • Pochas con almejas y langostinos
  • Cola de toro en salsa
  • Tallarines a la marinera
  • Carrillada iberica al Px
  • Bacalao con habitas baby al toque de menta y langostinos
  • Salmón con arroz salteado, salsa de naranja y estragón
  • Corvina a la plancha con salsa de tomate y albahaca
  • Rodaballo plancha con verduras
  • Dados de atún rojo a la soja
  • Solomillo ibérico a la mostaza
  • Brazuelo de cordero lechal
  • Cochinillo a baja temperatura
  • Presa Ibérica
  • Solomillo de Buey
  • Novillo Argentino
  • Chuletitas de cordero
  • Revuelto aragonés ( sin jamón)
  • Pochas con zanahorias y calabacín
  • Ensalada templada de verduras asadas con almendras crujientes
  • Risotto de setas (veganos)
  • Presa con patatas fritas
  • Plato de filete de pollo empanado con patatas fritas
  • Huevos fritos con patatas y beicon
  • 1er plato: aperitivo del chef
  • 2° Plato: Alcachofa con salmorejo asado con langostinos
  • Marinado con distintas bebidas
  • 2º Plato: Tartar de salmón y aguacate
  • 4º Plato: Alcachofa con salmorejo asado con langostinos
  • Wok de verduras y teriyaki

Entrantes15

  • Jamón Ibérico Sanchez Romero Carvajal
  • Salchichón Ibérico
  • Salmorejo Cordobés
  • Ensaladilla de gambas
  • Tartar de Salmón y aguacates sobre salmorejo
  • Croquetas de chipirones en su tinta sobre ajo blanco
  • Alcachofas crujientes con salmorejo asado y langostinos salteados
  • Revuelto Aragonés
  • Pulpo a la brasa sobre parmentier de patatas
  • Chipirones a la plancha con patatas arrugá
  • Salteado de vieiras y langostinos sobre migas marineras
  • Parrillada de esparragos blancos con carpaccio de gambas
  • Gambas al ajillo
  • Alcachofas veganas
  • Salmorejo Vegano

Postres6

  • Tocino de cielo
  • Lingote de brioche templado con sorbete de frambuesa
  • Frutas de Temporada
  • Panacotta con cremoso de café y frutos rojos
  • Bavaroise de platino caramelizada con toffee
  • Helados

25 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Bar Manolo León - JUAN PABLOS en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Bar Manolo León - JUAN PABLOS?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bar Manolo León - JUAN PABLOS es sin lactosa.

¿Bar Manolo León - JUAN PABLOS es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Bar Manolo León - JUAN PABLOS llevan leche?

Según su carta, 25 platos llevan leche, entre ellos Queso Manchego, Tabla de quesos andaluces de cabra, Sinfonía de tomates con burrata y emulsión de albahaca, Ensalada de dados de salmón, naranjas y esferas de queso, Micuit de pato con confituras caseras, Croquetas Manolo León y 19 más. En 61 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bar Manolo León - JUAN PABLOS?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Bar Manolo León - JUAN PABLOS en España

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