Bar La Sartén por el Mango sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 34 principales son sin lactosa (32 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Bravas, Calamares rebozados, Calamar plancha, Rabo de cerdo, Morro, Puntilla, Fingers de pollo marinado, Sartén de jamón y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 25 platos llevan leche, entre ellos Ensalada César, Ensalada de frutos secos, Croquetas de pollo, Queso frito, Sartén de bacon, Sartén de pinchos y 19 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.