Bambú sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 7 principales son sin gluten (29 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada mixta, Ensalada de cecina y queso de cabra y Provolone relleno de cebolla caramelizada y bacon. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gajo con salsa de queso chedar y virutas de bacon, lleva gluten; Patatas 3 salsas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 16 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada de pollo, Hamburguesa Delari, Hamburguesa Delari doble, Hamburguesa chiken, Hamburguesa Bambu, Delicias de queso con cecina y mermelada de tomate y 10 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.