Carta oficial de alérgenos
Bajoqueta Bar sin lactosa
14 de sus 19 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Healthy mix, Integral marino, Ensaladilla rusa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bajoqueta Bar74%
14 de 19 principales son sin lactosa
- 14 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales14
- Healthy mix
- Integral marino
- Anchoa López - Especial
- Gilda de anchoa del Cantábrico
- Gilda de boquerón
- Lata de Mejillones en escabeche Ramón Franco
- Mollete de carrillera ibérica con yema curada y cebolla frita
- Ración Arroz de verdura de temporada
- Ración Arroz del Senyoret
- Ración Arroz de Entraña de ternera a la brasa y boniato
- Ración Arroz de tuétano de vaca con piparras
- Ración Paella Valenciana (Solo por encargo los viernes, sábados y domingos)
- Ensalada de la huerta de Poble Nou
- Ensalada de ventresca, aguacate, all i oli, tomate y pimientos asados
Entrantes5
- Ensaladilla rusa
- Berenjenas fritas con mayomiel
- Las Bravas de Bajoqueta Bar
- Boquerones en vinagre y papas fritas
- Jamón ibérico Arturo Sánchez con pan y tomate
Acompañamientos1
- Cesta de pan
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales2
- Pimientos del piquillo
- Pluma de ibérico de bellota a la brasa con patatas
Acompañamientos1
- Cesta de pan sin gluten
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Bajoqueta Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Bajoqueta Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 19 principales son sin lactosa (74 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Healthy mix, Integral marino, Ensaladilla rusa, Berenjenas fritas con mayomiel, Las Bravas de Bajoqueta Bar, Anchoa López - Especial, Gilda de anchoa del Cantábrico, Gilda de boquerón y 12 más.
¿Bajoqueta Bar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bajoqueta Bar llevan leche?
Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Croqueta de jamón Joselito, Croqueta de bogavante, Ensaladilla rusa Bajoqueta Bar, Pan de Hogaza a la brasa con mantequilla y sus salsas, Selección de quesos nacionales y membrillo, Nuestro Bikini de ternera y pimiento verde y 6 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bajoqueta Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bajoqueta Bar en España
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