Carta oficial de alérgenos
Bajoqueta Bar sin gluten
15 de sus 19 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Healthy mix, Integral marino, Ensaladilla rusa Bajoqueta Bar.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bajoqueta Bar79%
15 de 19 principales son sin gluten
- 15 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales15
- Healthy mix
- Integral marino
- Anchoa López - Especial
- Gilda de anchoa del Cantábrico
- Gilda de boquerón
- Selección de quesos nacionales y membrillo
- Lata de Mejillones en escabeche Ramón Franco
- Ración Arroz de verdura de temporada
- Ración Arroz del Senyoret
- Ración Arroz de Entraña de ternera a la brasa y boniato
- Ración Arroz de tuétano de vaca con piparras
- Ración Paella Valenciana (Solo por encargo los viernes, sábados y domingos)
- Pollo picanton
- Ensalada de la huerta de Poble Nou
- Ensalada de ventresca, aguacate, all i oli, tomate y pimientos asados
Entrantes3
- Ensaladilla rusa Bajoqueta Bar
- Berenjenas fritas con mayomiel
- Boquerones en vinagre y papas fritas
Postres1
- Trufa artesana de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales2
- Pimientos del piquillo
- Pluma de ibérico de bellota a la brasa con patatas
Acompañamientos1
- Cesta de pan sin gluten· Hecho sin gluten
Postres1
- Tarta de coulant de chocolate
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bajoqueta Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bajoqueta Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 19 principales son sin gluten (79 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Healthy mix, Integral marino, Ensaladilla rusa Bajoqueta Bar, Berenjenas fritas con mayomiel, Anchoa López - Especial, Gilda de anchoa del Cantábrico, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre y papas fritas y 11 más.
¿Bajoqueta Bar es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 19 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bajoqueta Bar llevan gluten?
Según su carta, 12 platos llevan gluten, entre ellos Croqueta de jamón Joselito, Croqueta de bogavante, Ensaladilla rusa, Pan de Hogaza a la brasa con mantequilla y sus salsas, Las Bravas de Bajoqueta Bar, Jamón ibérico Arturo Sánchez con pan y tomate y 6 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bajoqueta Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bajoqueta Bar en España
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