Artemisa sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 28 principales son sin soja (43 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Antillana, Ensalada de boniato asado y hummus Libanés, Ensalada tibia con rulo de cabra, Ensalada «Mykonos», Ensalada Burrata, Ensalada verde, Gazpacho, Berenjena Artemisa y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin soja ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Calabacín «Reina de África». Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 28 platos llevan soja, entre ellos Degustación de entrantes, Croquetas veganas, Braviolis de Sriracha y alioli vegano, Tacos «Frijolito», Maui, Lanai y 22 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.