Carta oficial de alérgenos
ARROCERIA el buen yantar sin lactosa
2 de sus 31 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de ARROCERIA el buen yantar6%
2 de 31 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
- 37 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales2
- Paella de gamba blanca,gamba roja, y vieira
- Meloso de pulpo,sepia y almejas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 37 platos
Principales27
- Ensalada valenciana
- Ensalada terreta
- Timbal VERANO
- Paella del señoret
- Paella valenciana concurso internacional de sueca
- Paella señoret roja
- Arroz negro
- Mar y montaña
- Solomillo y setas con foie
- Arroz de pulpo braseado
- Arroz de rape,sepia alcachofas,chipiron y calabaza
- Paella mixta
- Arroz albufera
- Arroz la señorita
- Arroz seco de bogavante almejas y sepia
- Arroz vegano
- Arroz verde
- Arroz al horno
- Meloso de pato,alcahofas setas y foie
- Meloso del señorito
- Meloso bogavante y almejas
- Meloso langosta con almejas
- Meloso de pollo corral,costilla conejo y verduras
- Fideua de gandia
- Fideuá de solomillo setas y foie
- Fideuá de pato setas y alcaChofas
- Fideuá verdura de temporada
Entrantes10
- Esgarraet
- Puntilla
- Anillita calamar con pan allioli
- Tiras de pollo caseras con chips
- Torreznos con pimientos padron
- Patatas bravas de la casa
- Boquerones en tempura sobre cama d ajos tiernos,cebolla frita y tostaditas de pan alliolitomata
- Calamar volador coni allioli trufado y crujiente de puerros y jamon
- Mejillón a la mediterranea
- Gamba roja con huevo escalfado,mojo rojo y crujiente verduras
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de ARROCERIA el buen yantar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en ARROCERIA el buen yantar?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 31 principales son sin lactosa (6 %). 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿ARROCERIA el buen yantar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de ARROCERIA el buen yantar llevan leche?
Según su carta: Patatas yantar, lleva leche; Patatas bravas de la casa, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de ARROCERIA el buen yantar pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Paella de gamba blanca,gamba roja, y vieira y Meloso de pulpo,sepia y almejas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de ARROCERIA el buen yantar llevan leche?
Según su carta, 8 platos llevan leche, entre ellos Degustacion de quesos manchegos con morcilla jabali y chorizo ciervo, Novensans(matrimonio de anchoa y boqueron sobre hojaldre invertido y mayonesa alcaparras, Ensalada granjera, Ensalada el caprichet, Croquetas de la casa, Patatas yantar y 2 más. En 37 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de ARROCERIA el buen yantar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de ARROCERIA el buen yantar
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