Carta oficial de alérgenos

Aperitivo Bar sin frutos secos

3 de sus 42 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 19 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Aperitivo Bar

7%

3 de 42 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 3 con posibles trazas
  • 61 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales3

  • Lomito Ibérico
  • Anchoa Mariposa doble ‘00’
  • Mojama de atún

Entrantes3

  • Jamón ibérico
  • Queso de oveja viejo perales
  • Cecina de wagyu

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 61 platos

Principales39

  • Endivias con salmón, bonito y tártara
  • Ahumados (espada, atún, bacalao)
  • Bonito con tomate, cogollos y olivas
  • Tomate, bonito, piparras y encurtidos
  • Ensaladilla rusa con quisquilla
  • Anchoa mariposa doble ‘00’
  • Arenque ahumado
  • Bacalao ahumado
  • Bonito en aceite
  • Hígado mi cuit
  • Salmon ahumado
  • Mojama de atún
  • Cococha de bacalao con muselina
  • Lomo de cerdo
  • Lomo completo doble
  • Morcilla de burgos
  • Queso los corrales
  • Queso los corrales y membrillo
  • Lomo de cerdo con queso, cebolla y huevo
  • Escalope de foie
  • Berberechos
  • Mejillones
  • Navaja a la plancha
  • Gamba roja
  • Cigala
  • Quisquilla hervida o plancha
  • Nécora
  • Almeja gallega fina
  • Ostra rizada gallega
  • Ostra francesa
  • Bacalao confitado a la plancha
  • Bacalao confitado con muselina
  • Parpatana
  • Carrillera de ternera
  • Ciervo
  • Mini burger de ternera
  • Entrecot
  • Paletilla de cordero lechal
  • Presa ibérica con chimichurri

Entrantes12

  • Calamar playa plancha con salsa Mery
  • Calamar playa andaluza con salsa Mery
  • Sepia callo a la plancha
  • Cocochas de bacalao a la plancha
  • Pulpo a la gallega
  • Gambon con bacon
  • Gamba al ajillo
  • Patatas bravas
  • Puerros confitados, salsa bearnesa
  • Espárragos verdes a la plancha
  • Croqueta de jamón
  • Croqueta de gamba y merluza

Postres10

  • Buñuelo de bacalao
  • Chocolate, aceite y sal
  • Crème brûlée
  • Coulant de chocolate
  • Tarta de queso
  • Tartaleta de limón y merengue
  • Fruta
  • Helado de caramelo
  • Sorbete de limón y albahaca
  • Helado de chocolate y pepitas

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Aperitivo Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Aperitivo Bar?

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 42 principales son sin frutos secos (7 %). 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Aperitivo Bar es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Aperitivo Bar llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Aperitivo Bar pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Jamón ibérico, Lomito Ibérico, Queso de oveja viejo perales, Cecina de wagyu, Anchoa Mariposa doble ‘00’ y Mojama de atún. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Aperitivo Bar?

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

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