Carta oficial de alérgenos

Anxaneta sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Anxaneta es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Anxaneta

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0 de 63 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 42 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 42 platos

Principales36

  • Mix de olivas con hueso o rellenas
  • Tapa Pulpo a la gallega sobre base de patata
  • Esqueixada
  • Huevos Enamorados
  • Ensalada de Ventresca
  • Ensalada de salmón ahumado y aguacate con queso fresco
  • Ensalada con queso
  • Coca Gorgonzola
  • Muslo de Pollo
  • Butifarra de Payés
  • Pies de cerdo
  • Entraña de ternera
  • Secreto de cerdo ibérico
  • Carrillera de cerdo
  • Costillar de cerdo
  • Pata de Pulpo a la brasa
  • "Txuletón" de vaca vieja y gorda "PREMIUM" ( 1 kg. aprox.)
  • Tomahawk de vaca vieja y gorda "PREMIUM" ( 1,4 kg. Aprox.)
  • T-Bone de vaca vieja y gorda "PREMIUM" (500 gr. Aprox.)
  • Solomillo de vaca vieja y gorda (250 Gr. Aprox.)
  • Rabo de vaca confitado ( 1 kg. Aprox.)
  • Carrillera de vaca confitada ( 500 gr. Aprox.)
  • Costilla de vaca confitada ( 1 kg, / aprox.)
  • Picaña de vaca vieja y gorda
  • "Entraña" de vaca vieja y gorda
  • Ensalada con queso de cabra caliente
  • Muslo de pollo deshuesado con salsa allioli
  • Pies de cerdo a la brasa. Espectaculares
  • Costillar de cerdo (600 gr. aprox.)
  • Coquinas ("Pipas de mar")
  • "Pulpo de montaña" con patata, pimentón de la Vera y aceite de oliva (Oreja de cerdo tiernísima)
  • "CHULETON" de vaca vieja y gorda "PREMIUM" ( 1 Kg. Aprox.)
  • "CHULETON" de vaca vieja y gorda "Premium" (500 g. Aprox.)
  • SOLOMILLO de vaca vieja y gorda (300 Gr. aprox.)
  • RABO de vaca vieja con salsa de verduras al vino tinto
  • "TXISTORRA" de vaca vieja y gorda

Entrantes6

  • Boquerones en vinagre. De lujo
  • Anchoas del Cantábrico
  • Alitas de pollo
  • Jamón ibérico de bellota (Cortada a mano)
  • Almejas al vapor con ajo y perejil
  • Mejillones al vapor con picadita

38 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Anxaneta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Anxaneta?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Anxaneta es sin gluten.

¿Anxaneta es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Anxaneta llevan gluten?

Según su carta: Patatas Bravas "Bravuconas", lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

¿Qué platos de Anxaneta llevan gluten?

Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Patatas Bravas "Bravuconas", Croquetas Caseras. Unidad, Nuestras BOMBAS Unidad, Fingers de pollo, Boquerones Fritos, Calamares a la Andaluza y 31 más. En 42 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Anxaneta?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Anxaneta en España

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